健康科普：常见杂粮的营养与健康功效

以下是一些常见杂粮的营养与健康功效：

燕麦：富含膳食纤维，有助于降低胆固醇，稳定血糖，增加饱腹感，有利于减肥。同时，燕麦还含有丰富的蛋白质和矿物质，如铁、锌等。

糙米：保留了大米的胚芽和糊粉层，使得糙米富含膳食纤维、维生素B群、矿物质等。常吃糙米有助于预防心血管疾病、糖尿病和肥胖症。

玉米：含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素E和多种微量元素。玉米可以帮助降低胆固醇，保护眼睛健康，还有助于预防便秘。

小米：富含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等元素。小米易于消化吸收，具有滋阴养血、健脾和胃的功效。

荞麦：含有丰富的蛋白质、维生素P、镁、铁、锌等。荞麦有助于降低血脂、血糖，改善血液循环，还有助于预防高血压和冠心病。

黑米：含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。

薏米：含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2以及多种矿物质。薏米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效。

以上就是一些常见杂粮的营养与健康功效，希望对您有所帮助。