药膳滋补养生汤
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- 1楼上海市 移动访客
- 2025-02-05 15:27
以下是一些药膳滋补养生汤的例子:
黄芪党参鸡汤:使用半只鸡和12颗黄芪与党参一起煲煮。煲煮时,最好选择砂锅,因为砂锅的透气性好,可以使煲出来的汤更加鲜美。
红枣养血、安神汤:大枣可生食、加工食用,最常见的是煎煮食用。
赤小豆消肿、利尿汤:赤小豆主要用于中药材,常与红豆混用,但两者又有区别:赤小豆细长、稍扁,而红豆比较圆;赤小豆煮后不易烂,质地较硬,红豆煮熟后易软烂,常用来做成豆沙。
薏仁健脾、利湿汤:薏仁的主要成分薏苡仁酯具有抗癌作用,可用于胃癌及子宫颈癌;它的营养丰富,对于久病体虚者、病后恢复期患者、老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物。
石斛养阴、清热汤:石斛,性甘,微寒,归胃、肾经,有益胃生津,滋阴清热的作用。
猪尾骨芋头汤:猪尾骨用清水冲洗之颜色发白。锅中水烧开放入猪骨。焯烫出血水在冲洗干净。免火内胆锅加入适量的清水,倒入葱姜,大料,香叶,当归。再加入料酒。放入洗净的猪骨。加盖大火煮上见妒轴15分钟。芋头去皮洗降北该倒且受净切块。继续煮至开锅。然后关火那内胆锅放入外锅中加厚造久感怎径随获器盖焖之40分钟。40分钟后,取出内胆锅放在火上加胡椒粉。加入易村行述训盐和鸡精。调味道后关火。
红枣桂圆山药汤:先将红枣用温水泡软、洗净,桂圆肉洗净.山药去皮、切丁.一同放入清水锅中,大火烧开后改小火,煨20分钟放入白糖际丝超重政京局印控再即可食用。此药膳具有健脾胃、补气血片具爱困走它什婷还防出的功效。健康人皆可食用政好河陈声沿面系界,对脾胃虚寒、心血不足的人更为适用。
以上就是一些常见的药膳滋补养生汤的例子。需要注意的是,在制作这些汤品时,药材和汤水要一起煮,以便更好地释放药材的有效成分。
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