青菜的营养成分含量

青菜的营养成分含量

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青菜含有丰富的维生素C、维生素B族、维生素E等营养成分。
青菜中富含的营养成分主要是维生素和微量元素，青菜中富含的量最多的就是各种的维生素，还有一些膳食纤维，能够起到调理肠胃的作用。每100g青菜营养成分含水分94.5克，蛋白质1.3克，脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素149毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C40毫克，钙56毫克，磷32毫克。