板栗的营养价值

板栗的营养价值

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板栗含有大量的维生素c、钙离子、铁离子，可以为身体的新陈代谢提供能量，而且里面含有大量的淀粉和糖分。
板栗本身属于一种营养价值非常丰富的坚果，从营养学的角度来讲，板栗含有大量的维生素c、钙离子、铁离子。可以为身体的新陈代谢提供能量，而且里面含有大量的淀粉和糖分。而从中医的角度来讲，板栗性温、味甘，可以养胃健脾、补中益气、活血化瘀、敛肺止咳。适量的食用可以改善心脑血管发生的概率，并且可以增强骨骼的强度、防止出现骨质疏松。