“酒能养生吗?” 答案在 “适量” 与 “科学” 之中。现代医学警示酒精危害,传统医学里酒与养生却渊源深厚。关键在于正确认知,让酒成为养生主力。
《本草纲目》记载 “酒,能引药势,通行诸经”,揭示了酒在养生中的独特价值。李老师在《人生斟好》中阐释,养生酒 “药借酒力、酒助药威”,脱离药材配伍与剂量控制,空谈饮酒养生是不可取的。
以李文占老师讲到的 “天麻益阴酒” 为例,天麻治头晕但性寒凉,枸杞滋阴却吸收慢,用纯粮酒浸泡,酒中和了天麻寒凉,加速枸杞成分释放。每日饮 30 - 50 毫升,能让药效作用于人体,又减轻酒精负担。临床中,坚持饮用者反馈睡眠和肢体灵活度有改善,体现了 “药食同源”。
科学饮酒养生要遵循 “三不原则”:不贪杯,男性日摄入酒精不超 25 克、女性不超 15 克;不盲目,根据体质选药酒,湿热体质忌温补类;不替代,养生酒不能替代药物治疗,仅作日常调理辅助。
可见,酒能否养生,在于对传统智慧的尊重与现代科学的认知。李老师及天麻益阴酒为我们提供了范本,当酒与药材精准配伍,欲望被理性克制,酒就能从消遣品变为养生佐剂,这正是 “饮酒有节,自可延年” 的真谛。